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[茶话题]:云南普洱茶与云南红茶的关系是什么?

作者:admin
来源:未知
【喝茶话题】:云南普洱茶跟云南红茶有什么关系? 昨天,我说《云南普洱茶跟云南绿茶有什么关系?》,你还想完成它吗?无论如何,我仍然对金额不满意。今天,让我们了解云南普洱茶与云南红茶的关系。使用的茶树品种是云南大叶茶。 云南红茶,又称红茶,是一种功夫红茶。至于红茶的分类,我不太了解它,无论是全中国红茶还是云南红茶。然而,云南红茶于1939年(民国时期)成功试制。红茶的过程如下:采摘红茶作为芽2和3叶的原料,并通过萎凋,舔,发酵和干燥来制备。 昨天,我已经说过普洱茶的过程了。相比之下,我发现在制作棕褐色茶时,有一种称为新鲜叶蔓延的起始过程,红茶开始枯萎。这两个名称(称为不同的进程名称)实际上具有相同的效果。谁是谁学的?不用说,这个。还有最后的干燥,现在红茶在阳光下开始干燥,这绝对是晒干的茶。 (人工)发酵的过程,无论是目前的普洱茶还是红茶都是关键的过程。而人工发酵过程到底是清晨茶还是普洱茶?从1939年的李依依先生《佛海茶业概况》,我们可以很容易地看到,在此之前,云南茶有圆茶,砖茶,紧茶,散茶(绿茶),生产以茶馆的名义出售。在散茶的生产中,有一个建茶的过程。 也就是说,在1939年之前,当没有红茶时,云南人工发酵茶的过程已经存在。我们只说当时的圆茶,砖茶和紧茶被统称为普洱茶。虽然它当时没有被称为,但它是普洱茶历史上的前身。这表明普洱茶的发酵早于红茶。认识到这一点,让我们来看看现在的普洱茶和红茶。 普洱茶生茶的原茶开始轻微发酵,普洱茶生产的普洱茶生茶没有蓝色气味,口感醇,提高了滑爽性,易于输入。红茶开始轻微发酵,并将蛋糕茶等压制成与普洱茶相同的形状。干燥方法使用低温无香或干燥。看到这里,你有没有看到现在的普洱茶和红茶实际上非常相似。如果云南红茶在萎凋后添加杀戮过程,那么普洱茶似乎没有什么区别。虽然红茶现在用潮湿的粗麻布发酵,但我不认为这是一个无法改善的过程。现在您应该知道普洱茶与云南红茶的关系是什么? !